domingo, 18 de abril de 2021

Mezcla real

Ha sido enterrado Felipe Glücksburg en el castillo de Windsor.

Es un buen momento para beber este té procedente de los ultramarinos londinenses "Fortnum & Mason".

Se trata del producto mas famoso de esa casa, creado nada menos que en el verano de 1902 para Eduardo Sajonia-Coburgo Gotha, el famoso amiguito de Jack el Destripador.

Supuestamente su sabor auna notas malteadas con la suavidad de la miel, haciéndolo ideal para su maridaje con la mermelada de naranja del desayuno.

Se considera un té fuerte, por su procedencia de Assam, la cual le confiere su caracter malteado (aunque, sin embargo, tiene también Ceilan - de ahi su nombre de mezcla).

Es, por supuesto, un té F.P. de hojas enteras, compuesto de la yema terminal y de las dos hojas siguientes, por lo que contiene muchas yemas, doradas con la fermentacion (los ingleses las denominan "golden tips").

Su altitud es baja, lo que supuestamente ha permitido un mayor cuidado y atencion en el procesamiento de sus hojas.

Para cuanto tiempo tendré con 250 gramos, teniendo en cuenta que sus fabricantes recomiendan el uso de dos gramos (una cucharilla redonda) en cada toma?